Τα σεμινάρια Barista πραγματοποιούνται στους χώρους της Datalabs, Εθνικής Αμύνης 14α, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Στον μοντέρνο και άρτια εξοπλισμένο bar του εκπαιδευτηρίου οι μαθητευόμενοι baristi μαθαίνουν τα μυστικά του καφέ.

Η εκπαίδευση όμως δεν τελειώνει εδώ. Κάθε υποψήφιος barista ολοκληρώνει τη γνώση του με μια ημερίδα βασικής κατάρτισης στη γευσιγνωσία του καφέ στα εργαστήρια της Ibi Coffees